最近のトピック 6.お料理

　ふと思ったわけですが、遠野美凪の誕生日は 12/22 という設定があるにもかかわらず、みちるの誕生日の設定ってないんですよねぇ。いやいやそれはいかん！　というわけで勝手にみちる記念日。レシピを調べてみましたが、ハンバーグって意外に簡単じゃないですか。タマネギ炒めて、パン粉と卵と合わせてひき肉と混ぜるだけ。なにげにパン粉も余ってるし、早速トライしてみたり。



　で、あとはフライパンで炒めて完成〜、っと。



　なぜハンバーグの付け合せが肉野菜炒めなのかは私にもよく分かりませんがとりあえずよしとします:-)。そんなわけで試食……むっ、美味い(^^;)。手軽な割に結構いけますねぇ、これ。とはいえソースが微妙にイマイチ。レシピ通りに赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、スープの素あたりから作ってみたわけですが、なんというか旨みがない、という印象。んー、肉汁をちゃんと混ぜた方が良かったのかも。次回の検討項目ってことで。

　ところで全然話が飛ぶんですが、最近料理をやってて気付いたことが一つ。よくアニメで、

純一「音夢〜、おまえホントにちゃんと味見したのかよ？？」

　みたいな描写があるじゃないですか。これ、どうしてこんな描写になるのか分からなかったんですが、最近ようやく納得。料理の初心者って、レシピ通りに作ることに専念しちゃって、出来上がるまで味見をしないんですよ；。

　っつーか、実際のところ途中で味見しても最後の味が分からないことも多かったり。火を通してるうちに味がボケてしまうとか、煮込んでいると全然味が変わってしまうとか。加えて、ちょっと舐めたぐらいじゃ味なんて分かんないんですよ。普通に食べるぐらいの勢いで味見しないと；。

　私はちょっと濃い目に味付けするようにしてて、そうすることでなんとか食べられるモノを作るようにしてるわけですが、健康的には明らかに悪いわけで；。や、もうちょっと味見に慣れないとダメっすね。

　世間では智代 AFTER のコンプがぼちぼち出てるようですが、とりあえず放置して CLANNAD 智代ルートをリプレイ中。なので今日の blog は別のネタを投下。そんなわけで本日の収穫〜。



　っていうかですね、西友に行くと自転車に乗り切らないほどの量をついつい買い込んでしまうというワナ；。野菜はそのつど近場の東武デパートの地下で買うんですが、肉とかあんまんとかは西友で一気に買い込んで冷凍しちゃった方がラクなんですよねぇ。で、ふと気付くと自転車に乗り切れない量に、という；。

　そんなわけで、今日はいよいよ和食にチャレンジ。献立は肉豆腐と筑前煮でありますよ、隊長。



　っていうか普通に美味い(^^;)。や、煮物は初チャレンジでしたけど、煮詰める点を除けば感覚的にはシチューに似てますね。しかも筑前煮の方はえらい手軽に作れるのにかなりおいしいじゃないですか。……ってすいません、こういう横着をしたからで；。



　め、めちゃめちゃ便利だw。＞ 煮物用和風野菜パック　や、肉豆腐と並行魔術してたんで、砂糖と塩を入れた直後に醤油まで入れちゃうミスを犯したものの、出来上がりはなかなか good。……しかしこれいったいいくらしたんだったっけか；。まあ手間を考えれば安いもんですけどね。

　しかし作ってみてから肉豆腐の豆腐は半分で良かったと気付くワナ。や、出来上がりの量がイマイチ想像できないのでまだついつい作りすぎちゃうんですよねぇ；。しかもこの二つの料理はどちらも冷凍保存できないことに気付くさらなるワナ；。ま、明日の付け合せに食べればいいんですけどね(^^;)。

　で、行きがけついでにビックカメラであれこれ物色してたんですが、こんなものを配ってたり。（注： 左下のぬいぐるみではありません；）



　おお、超巨大な日本地図ポスターじゃないですか。実は地理がからっきしダメな人なので欲しかったんですよー。ちなみにどの程度ダメかというと、年始に親戚が集まった場で

「奈良は行きたいですねー、いや新幹線で一本だから行く気になればすぐに行けるはずなんですけど。」

　とか素で話してボコボコに言われたりしたというオチ；。や、要するに京都と奈良の区別がついてないってことなんですけどねっ（ぉ）。

　というわけで先日のホワイトシチューの牛乳が余っていたのでホットケーキにリトライしてみたり〜。



　ついに五段重ねに成功でありますよ、隊長っ^^。確かにレードル使うとサイズ揃えられますねぇ。がしかし、平らに焼けないので 5 つも重ねると倒れそうになるというワナ；。や、これどうすればいいんですかねぇ。

　しかしホットケーキ、作るのは簡単なんですが焼くのに時間がかかるのがめんどい；。だいたい 1 枚焼くのに 6 分ぐらいかかるので、5 枚焼くとそれだけで 30 分もかかるんですよ；。フライパン 2 枚で並行魔術とかしない限り、手持ちのアニメでも消費しながら作ってないとやってられないっすねぇ、これ。うむむ。

　お料理終わってぼちぼち DVD でも見るかと思ったら、なぜかリアルマイシスターから電話が。ぐは、いきなり抜き打ち襲撃チェックですか；。あと 1 時間早ければ私の手料理を振舞ってあげたわけですが、今日は昼間に余ってたバターと卵でこれを作っておいたので問題ナッシングですよ〜。



　や、まさに備えあれば憂いなし。っつーかですね、先週、ゆかりんイベント前に私の家に来た友人たちがこぞって「何故お茶請けがないんだ」とツッこんできたわけで、二度とそのような愚を犯してはならないわけですよ（違）。

　ま、それはともかく。今回はクッキーの生地にこれまた余りもののいちごジャムを練り込んでみたんですが、レシピ通りに作ってみたものの 全くイチゴの味がしない；。や、もっとたくさんジャムを投入すればよかったとちょっと後悔。しかも練り込んでみるとジャムの糖分のせいか生地がねばねばになっちゃって型抜きにも一苦労したというオチ。うーん、これなら普通にクッキー焼いてジャム塗って食べた方がずっと手軽な気がする；。

＃ それならスコーンを作ればいいんじゃないかというツッコミも；。

　ちなみに妹が私の部屋を襲撃するのはなにげに初めてなわけですが、あり得ない部屋のレイアウトと異常な電気配線を見てやや呆れ気味。……まあ、オシャレな出窓をまるごと一つつぶしてプロジェクターを設置してるのは普通じゃないというのはその通りかも；。しかし実家のときより配線はまだマシなはずなんですが状態^^。ま、アルコーブとか割と珍しかったっしょ？　賃貸物件だとまずそんなもんついてないし(^^;)。＞ リアルマイシスター

　というわけで結局この週末では CLANNAD はリプレイできず。が、冷静に考えたら水曜日が休みであることに気付いたのでそこでリプレイ予定。まあ今日は積まれたコミックスがとりあえず半分になったのでよしとしよう....（汗）

　というわけで今日のばんごはんの原材料。さてさて、今日のばんごはんは何でしょう？



　……っていうほど別に特殊な料理でもないですね。正解はこちら。



　えー、前回のビーフシチューに懲りずに今度はホワイトシチューを作ってみたり。や、チキングラタンはすでに作ったので今度はチキンホワイトシチューに挑戦してみたり。煮込む時間がビーフシチューに比べると短くて済むので作るのは楽だし、味もどろり濃厚チキン味。ブロッコリーが煮崩れしてるのはご愛嬌ですが（← 後から分けて入れないとダメですね、これ；）、手軽に出来る割にこんなにおいしく出来るというのはなかなか感動ですよ。まあ、ホワイトソース系の料理が好きだから、というのも大きいんですが(^^;)。

　でもって、前回の反省を生かして今回はちゃんと煮込んでる最中にかき混ぜたんで焦がさなかったんですが……



　うわっ、分量多すぎ。や、実はホワイトソース缶に書かれてたレシピ通りに作ってみたんですが、入れてみてから鍋のサイズがギリギリなことに気付くワナ；。……まあレシピはなにげに 四人分 とか書かれてた気もしますが 気のせいです多分；。

　ま、それはともかく。実は自炊ってどれぐらいのコストがかかるのか全く分かってなかったんですが（ここまでも一切計算したことがない；）、今日初めてこのホワイトシチューの値段を計算してみたり。

ホワイトソース　\198
タマネギ　　　　\58
ニンジン　　　　\58
ジャガイモ　　　\58x2
マッシュルーム　\105
ブロッコリー　　\128
ローリエ　　　　\20
白ワイン　　　　\50
牛乳　　　　　　\105
鶏もも肉　　　　\250

合計　　　　　　\1200ぐらい

　ぐはっ、実は結構いいお値段じゃないですか；。まあ栄養はそこそこありそうですが、意外にお金かかりますねぇ。ま、ゲーム買うよりは建設的な気がするのでいいことにしておきます。っつーかそういうことにしておいてください；。

＃ みんなが自炊しなくなる理由も微妙に分かる気がする；。趣味入ってないとわざわざやりたいとは思わないかも。

　というわけで、久しぶりに PS2 版 苺ましまろをプレイ再開〜。



　え゛？？
　っつーかいきなり極端に難易度が上がってるように思えるのは気のせいですか千佳ちゃん；。

　いやそもそもレモンパイなんて冷静に考えると一度も食べたことがないような気もする……。
　で、ネットでレシピを調べてみたわけですが……無理、絶対に無理；。というかですね、ぶっちゃけあまりにも面倒すぎるんですよ；。パイ生地寝かせてから焼いて、とかなんとか、無茶言うなよ状態。

　さすがにこりゃ無理だろ……と思ったわけなんですが、またしても秘密兵器発見でありますよ、隊長w。



　一番面倒なところを一瞬でショートカットできるという必殺技；。パイ作るところが省略できたらレモンパイなんて一瞬で出来るじゃないですか；。というわけで早速作ってみたり。



　しまったレモン搾り器ないよ（涙）。とりあえずコーンスターチと卵の黄身を混ぜてパイ生地に流し込んで固めます。



　で、生クリームを泡立てて、パイが固まったらデコレーションしたり。





　しまった間違えちゃったよ、てへっ（違）。と、お約束をかましてから……（← 苺ましまろ見てない人には分からないネタっすね；）



　完成〜。というわけで試食してみたわけですが……おお、意外に美味しいじゃないですか(^^;)。なるほどこれがレモンパイなのか、と。初めて作ったわりには結構うまくできるもんですねぇ。（← パイ作ってないからです；）

　……っつーか ちっともゲームが進まない のは気のせいですか？；

　うちのキッチンは 1DK 物件のくせになにげに 三口コンロ だったりするんですが、私のような素人だとまるっきり宝の持ち腐れ。だって料理を並列処理することなんてとてもじゃないけど出来ません。なぜなら レシピをチェキしながら料理するから；。ぶっちゃけコンロなんて一つありゃ十分……だったりするわけですが、それじゃいけません。

　そこで今回はすでに作ったことのある料理をメインにして並列処理できるかどうかにトライしてみたり。えいっ。



　おおっ、作業手順がそこそこ頭に入ってると並列処理できるじゃないですかw。というわけで完成〜。



　おおおお、なんかそれなりに料理っぽい？（笑）　ちなみにきんぴらごぼうは先日作ったもの；。なるほど確かにそれなりにレシピが頭に入ってると並列処理できるんですねぇ。もっとも私の場合、暗記してるレシピなんて皆無な上に、頭が 記憶力がゆるすぎる人間なので全然ダメですけど。

　むー、もっとレパートリーを増やさないとダメっすね；。いろいろトライしてみますか……というわけで今日の収穫物。



　……本棚が料理本に占領されつつあるのは秘密。
　例によってコミックス同様 積まれてるだけ という話もありますが（爆）。

　えー、最近セイバー化してるような気がするまちばりあかねです、ごきげんよう。（違）
　で、ようやく食事にありつけた……というわけで今日のばんごはん。



　作ったはいいけど激しく後悔。いやはや、これ面倒っちいですねぇ。手順的に難しいところはないんですが、とにかくやたらと時間がかかる。1 時間も煮込まないといけないのかよ状態。しかもですね、煮込んでる最中にこの手前のエントリ書いてたわけですが、



　う、うぎゃあああっ。っていうか真っ黒こげじゃないですか；。

　や、冷静に考えたらこういうのってかき混ぜてなきゃ焦げますよねぇ。がしかし、ドミグラスソース缶のレシピは玄人向けなので、「かきまぜないと焦げます」なんてご丁寧な注意書きはないわけですよ；。しかも鍋はテフロン加工だから 鍋側には焦げ目一つついていない というオチ。おかげで上の写真みたいに綺麗に焦げ目をはがせちゃうわけですよ；。

　ううっ、せっかくの牛肉が……っつーか blog なんか書いてる場合じゃなかったよ 状態；。くそぅ、牛肉も 350 g ぐらい使ってるのに出来上がったときには半減していたというワナ。うぐぅ（涙）。

　まあ出来上がりは結構なお味でしたけどね。タマネギはおろかニンジンすらも影も形もなくなってましたが（煮込みすぎ；）、おかげで どろり濃厚ビーフ味。さすがに煮込めばきちんとおいしくなりますねぇ。もうこんなめんどっちいのは二度と作る気は起こりませんが；。

　さて明日の朝ごはんは……（← やめれ；）

　っつーか眠い……明日はいよいよ晴れの日だというのに全然疲れが取れず。そんなわけで仕方がないのでお昼ごはんを頑張ってみるテスト。クッキーとか作らないと、今度は卵が余るんですよねぇ；。というわけで、豚ロースを使って早速卵を大量消費してみたり。お題はカツ丼ですよー。



　や、当然ですがちゃんと揚げてますよ、念のため(^^;)。



　しかしフライパンで揚げてると油の温度は分かりやすいけど、どのぐらい揚がったのかが分からないですねぇ。底が浅いから「浮いてくる」とか言われても浮いてこないじゃん状態；。串を刺してみてとか書かれてるんですが、ぜんぜん分からないじゃないですか（涙）。や、いったいどうやったら判断できるのやら。教えてえらい人；。

　それにしても、揚げ物ってえらい手軽に出来るんですねぇ。鳥のから揚げもそうでしたが、食材の用意〜完成まで全然手間がかからない。焼肉とかと同水準じゃん、みたいなw。まあ油の処理はちょいと面倒ですが。

＃ 昼飯からこんなもん作るな、とかいうツッコミはなしでw。

　さて今日の夕飯はなんにするかなぁ……と、食事した後に次の料理のこと考えてるあたり、かなりダメ人間かも。まあ、食は人間の楽しみですからねっ、と居直ってみるテストw。

　ここんとこ近場のスーパーで食材を買ってきてたんですが、何回か買ってるとだいたいモノの値段が分かってくるんですよね。例えばブロッコリーは 150 円前後とか(^^;)。がしかし、そんなに大きなスーパーじゃないので結構足りないものもあったり。うーん、近場にどっかスーパーないかなぁ、と思って調べてみると……あるじゃん、しかも 24 時間営業の西友が；。

　というわけで、仕事疲れの体ですが早速チャリを駆り出してレッツ・ゴーでありますよ、隊長。



　や、チャリで片道 7〜8 分ぐらい……遠い；。ま、それはともかくそんなわけで、今日の収穫物〜。



　どれだけ買えば気が済むんだよ状態。っていうかですね、巨大スーパーってまるで コミケ会場 じゃないですか（爆）。あるわあるわ、今まで欲しかった食材がごろごろと。肉にしろ野菜にしろ、欲しいものはすべてここにあるよ♪ 状態。まさにこれぞ hollow ataraxia（虚ろな楽園） 。いやもうお買い物がめっちゃ楽しいんですが。(^^;)

　がしかし、食材を買い込むことに夢中になって 今日何を作るつもりだったかさっぱり忘れる というオチ。しかも帰って調べてみたらどれを作るにも微妙に材料が足りず。むぅ、どうするか……というかあそこで悩まずにまとめて買っておけば良かった；。← まるでコミケじゃん；

　というわけでもう一度やむなく西友に行ってきたわけですが……



　しまった またしても西友のワナに；。というかですね、マジでめちゃめちゃ楽しいんですけど（爆）。いやもー、西友がこの世のパラダイスに見える というあたりで男としてかなり終わってる気がしますが；。＞自分(^^;)

＃ や、これで主夫 フォーチュンプリンセスにレベルアップですよw。

　というわけで今日のばんごはん〜。



　えーと、かつて青椒牛肉絲とか呼ばれていたものの残骸とほうれん草＆卵の炒め物。一応中華でまとめてみたり。で、とりあえず食ってみたりしたわけですが……美味い。普通に美味い(^^;)。

　というか、めっちゃびっくりしたわけですが、



　卵と片栗粉で肉のうまみを逃がさないようにします、とかレシピに書かれてて、ホントかいな？とか思ったわけですが、やってみると、いや確かに肉のうまみがちゃんと残ってるんですよ。こんないいかげんな料理のくせになんでこんなに美味いんだよ状態；。右上の卵とほうれん草の炒め物も予想外のヒット。こんな手軽に作れるくせにこんなに美味いのかよ状態。いやはや、中華料理ってなかなかに良いですねぇ。

まちばり　　　「まあ貢ぐ先が地図から西友に変わっただけという話もw。」
りゅうくんさん「え？ 増えた の間違いでしょ(ぷ)」

　……や、それは言わないお約束ですよ、ええ；。

＃ しかしさすがに疲れた……今日はゆっくり寝よう；。

　というわけで自宅でも微妙に積まれた仕事をお片づけ。というかさすがに毎日立ち仕事は疲れるし状態。や、講習会の講師をやってるんですが、一日ぶっ通しで立ちっぱなし喋りっぱなしの仕事が週 4 日とかだと倒れそう；。自宅に帰れば溜まってるメールの処理やらで時間吸われるし、おかげで今週末の国民の祭典の準備がまるで進まないじゃないっすか（涙）。

　がしかし、それでも料理は頑張るというオチ；。というわけで今日のお題、その名もカニクリームコロッケと野菜炒めですよ〜。



　……すいません、冷凍ものを揚げただけです(^^;)。や、さすがにこれを素材から作る根性はないっす；。野菜炒めもいわゆるベジタブルパックを活用。というか、野菜炒め用のパックってめっちゃ便利ですねぇ。100 円ちょっとぐらいで一人前分の野菜が入ってて、炒めるだけで OK。なんて便利な(^^;)。こんなお手軽クッキングでもえらい簡単にそこそこのものが出来ちゃうんですねぇ。

　とはいえ、今回は揚げ物に見事に失敗してたり。実は 1 個目で揚げたカニクリームコロッケはこんな無惨なマックロクロスケな姿に……；。



　や、要するに油の温度の上げすぎなんですが、初心者にはパン粉で油の温度を測るなんて上級テクニックは絶対に無理（涙）……まあ冷静に振り返ると、1 度目に揚げるときにはなんか湯気が立ってたような気も……って、一歩間違ったら 自宅でやって Try 状態。結局、温度を下げながら菜ばしを使って確認して、2 個目を揚げるときにはちゃんと調整できましたけど、あんなもん初心者に分かるかよ状態ですよ；。

　ところで、先日の鳥のから揚げを作ったときにはこんなミスはしなかったわけですが、なぜあのときは失敗しなかったのかというと、T-FAL（ティファール）のフライパンを使って揚げたから、なんですね。



　お料理する人だったらご存知だと思いますが、この T-FAL のフライパンって、中央にマークがあって、加熱していくと約 170〜 180 度ぐらいのところでマークの模様が消える。なので、油とかの温度が一発で分かるんですよ。これ、ぶっちゃけ お料理初心者の必須アイテム ですよ、絶対。めちゃめちゃ便利(^^;)。

　しかしこの T-FAL、特価品で出ていたヤツを買ったせいでサイズが 27cm というハンパもの。おかげで未だフライパンにフタがないというオチ；。……どっかで買い直すかなぁ（涙）。

　や、さすがに仕事があると凝ったご飯はなかなか作れないわけですが、そんなときには秘密兵器投入でありますよ、隊長。



　いや 5 割引の安い肉じゃなくて；、生姜焼きのたれの方の話。これ、初めて使ってみたんですが、とんでもなく簡単じゃないですか(^^;)。とりあえず下の写真みたいに漬け込んで、あとはフライパンでざくっと炒めるだけ。



　いやはや、えらい簡単なんですけど、これ。というわけで完成図〜。



　おお、見た目もわりかし good、味も結構いいかも(^^;)。これ、全く手間がかからず作れるし、お肉は冷凍備蓄しておけばいいわけで、備蓄食料で手軽に出来る料理としてはかなりいいんじゃないかと思ったり。……いやこんなもんを料理と言い張れるかというとかなり微妙ではありますが；。

　しかし、こういう料理を作るとサイドメニューの寂しさが目立ちますね。まあメイン系の料理もろくに覚えていない状態で周辺系のサイドメニューなんかにはなかなか手が出せないわけですけど；。

　というわけで Fate hollow/ataraxia が激しく微妙だったので、腹いせに晩ご飯を頑張ってみるテスト。



　というか 際限なく料理がエスカレート しているような；。
　先に言っておきますが、から揚げはちゃんと自分で揚げてますからね。というわけで証拠写真。



　え゛ー、フライパンで揚げてるのはご愛嬌。というか、フライパンでも揚げられるのか……鶏肉は揚げると意外に縮むというのにも驚き。次回はもうちょっと大口に切る必要がありそう。

　ちなみに見た目はやたらと豪勢ですが、手間は実はそんなにかかってません。から揚げは日清製粉から揚げ粉、炊き込みご飯は炊き込みご飯の素を使ってたり。や、サボれるところは適度に手を抜かないと(^^;)。

　これでとりあえず炒め物と揚げ物は try したので、次はもうちょっと幅を広げないと、ですねぇ。
　揚げ物は結構大変かと思ってたんですが、そんなに難しくなさげ。でも油の処理とかちょっと面倒かも；。

　いやはや、それにしてもなかなか終わりが見えませんでしたが、なんとか今日中に Fate 片付いてよかったですよ。明日はコミティアなので今日終わらなかったら来週末になりそうだったし；。次のビックタイトルは今月末の CLANNAD After Story 智代編。こっちはホントに期待が膨らみますねぇ。

　先日のリアルマイシスターによる blog コメントより。

>> ビジュアル的にはまんま 地を這うネズミ そのもの。
> チップはシマリスです。

　だ〜っ、やかましい、そんなこと言うとシマリスいぢめますよ？　こんな感じ。



＃ 意外に座りがいいな、これw。

　というわけでシマリスいぢめた後はお料理作りにいそしむ今日この頃(^^;)。お題は似非・回鍋肉。



　……なんか微妙に毒々しい色に仕上がってますが；、味は普通に美味いかも。ネットでレシピ調べながら作ってたんですが、サイトによって豆板醤の分量がかなりまちまち。いったいどれが正しいのか結局分からなくてえいやっと作ってみましたが、割とうまくいくもんですねぇ(^^;)。例によって証拠写真もぺたり。

　

　しかしどーでもいいですが、カリフラワーって高いんですねぇ。や、子供のころ、ブロッコリーを茹でて脱色するとカリフラワーになると思い込んでた私ですが（ぉ）、値段がこんなに違うものとは；。今度は安いブロッコリーにしよう....。

＃ 加えてどうでもいい話ですが、さすがに平日の会社帰りに料理は無理あるかも。
＃ っつーか講習会の講師の立ち仕事だったんで普通にくたくた。
＃ こんなとこでさらに疲れてどうするよ状態かも；。面白いけどw。＞ 料理

　お客さんからもらった資料がレビュー可能なクォリティに達していないことに気付くワナ。やむを得ないので今日は仕事はやめて Fate 三昧。しかし当然のように 料理はやりますよ、ええ。

　さてさて、ここで問題です。先日のチキングラタンの材料が余っています。

・ 鶏肉
・ 玉ねぎ

　これらの材料を活用した晩ご飯はなんでしょう？　……って、正解はこちら。



　や、親子丼って意外に簡単に作れるんですねぇ。主材料はあるにしても、みりんもだしの素もお酒もなかったので片っ端から調達した上での料理だったわけですが、そんなに手間もかからず出来るというのには驚き。

＃ ちゃんと原材料から作ってますからね、念のため証拠写真w。



　がしかし、たかが親子丼を作ったぐらいでは玉ねぎも三つ葉もなくならないというオチ。っつーか、玉ねぎ 3 つも抱き合わせ販売するなよ状態、使い切れないじゃないですか；。そんなわけで引き続き応用例でコンボですよ。



　や、さすがにから揚げは自作してないですが(^^;)、ちょっとひと手間加えるだけでから揚げ丼とかも簡単に作れるんですねぇ。しかしから揚げに味がついていることをすっっかり忘れてて、親子丼と同じレシピで作ったら やたらと濃い味 になってしまったのはご愛嬌；。うぐぅ、塩分取りすぎですよ（涙）。

　それにしても、食材のコンボを考えなきゃいけないというのは結構つらいですね；。土日と祝日で食材を使い切らねばならない＝効果的に食材コンボができるメニューを選ばないと食材廃棄率がやたらと高くなってしまうというワナ。むー、もう少し料理本を買い込んでくるかなぁ。って、すでにこんなに買い込んでるわけですが；。



＃ 買って安心するタイプというワナかも；。＞自分

　しかし Fate、料理ネタかなり多いですねぇ。このライダーのセリフとか面白すぎw。

「トマトやレタスならまだ良いのです。ジャガイモになると男爵とメークインがあるので、どの料理に使うつもりなのか判らなくて困り果てます。これがお肉になると国内産と外国産、さらに国内産でも和牛と銘柄、さらにグラム単価が異なるものが混在し、特価品やセールの有無などが絡むと私は呆然となります。」

　いやはや思いっきり爆笑してしまったり。めちゃめちゃ親近感が沸くゲーム ですな(^^;)。

　や、先日ホットケーキを焼いてみたんですけどね、



　重ねてもサイズ合わないじゃん；。味はともかく見た目的にこれは許されないだろうと思ったわけですが、果たしてどうしたものやら……と思っていたら再び秘密兵器発見でありますよ、隊長。



　これだ(^^)。これなら不器用な私でも多分きれいなホットケーキができるはずでありますよ。というわけで作るチャンスを狙ってたわけですが、今朝なんとかトライしてみたり。



　というわけで完成〜。



　うむ、我ながら結構上出来かもw。メイプルシロップもどぼどぼかけまくって食べるでありますよ〜。

＃ と、食べ終わったあとにメイプルシロップが 1/3 ぐらいなくなっているというワナ。
＃ ふ、不健康すぎる……；。っつーか栄養バランス悪すぎ。でも甘くてうま〜。(^^;)

　しかしこの半径の型だと 3 枚が限界。もうちょっと小さいリング買ってくるかなぁ？　うむむ。

　先日のけろっちゃ氏のましまろネタに敬意を表して、こちらもとっておきのネタで応戦でありますよ、隊長:-)。というわけで、前回はチョコクッキー作ったわけですが、今度は普通のクッキー作りにチャレンジ。

＃ っつーかですね、卵がなくならないんですよ、10 個も抱き合わせ販売しないでくれ状態；。
＃ や、平日は普通に外食か弁当ですからねぇ……。← 不健康；

　しかしさすがに前回はバターから混ぜ始めてえらい面倒だったわけですが、こんなものを見つけたり。



　っつーかなんつー便利なものがあるんですか；。そんなわけでさらにこんなものも用意してみたり。



　……や、なんか見事に東急ハンズの策略にハマってる気がしますがこの際無視します；。というわけで証拠写真をぺたり。

　

　というわけで焼き上がり〜。



　って、ふつーに焦げてるウサギがいるじゃないですか；。これじゃぱにぽにかアニ横(ry それもそのはず、ターンテーブルのオーブンレンジ使ってるわけですが、生地の厚みも微妙に違うし、形も違えば火の通りが違う。つまり、きれいに焼き上げるためには 各クッキーを同一形状・サイズにすることがミソ なわけなんですね。……と、このタイミングで気付くアホ；。

　……せっかく型抜きいろいろ買ったのに、結局全部使わないというワナ；。そんなわけで丸型型抜きだけ使って作ってみたり。



　おお、なにげにかなりうまくできたりw。今度はちょっとグラニュ糖多めにしたり、一部はココアパウダー混ぜてみたりして、なかなかよい出来になったり。というわけで経験値を生かして PS2 版 苺ましまろに 全力でツッコミ入れてみる テスト。



　千佳先生っ、薄力粉入れないとクッキーになりませんっ。（笑）

＃ で、Fate はとりあえず 2 つ目の OP まで。さすがに平日は進みませんな……；

「……なんという不条理だ。
　あの時この味があれば、我々はまだ戦えた―――」

　というわけで今度はいよいよまともなお料理にチャレンジ。実家では中食（※1）が中心だったんで、マカロニグラタンなんて久しく食べてなかったんですよねぇ。で、レシピをつらつら見てたらつい食べたくなった、と(^^;)。

※1 なかしょく
　デパ地下で買ってきたお惣菜を並べ、ご飯だけ炊いて自炊だと言い張るどっかで聞いたようなテクニック。
　自炊と外食の中間的な存在として、今後のさらなる市場拡大が見込まれている分野。

　さすがにホワイトソースから自作する気は起きず、ホワイトソースは缶詰の既製品。その他は一応きちんと食材から作ってみたり。や、食材レベルから買うなんて初めて。デパ地下で「鳥のムネ肉 200g」とかワケの分からん注文しそうになりましたよ。（← 鳥のムネ肉の単位は「枚」です；）

　調理法まとめるのもめんどいので 証拠写真 だけ貼り付けてみたり。

　
　

　ぐはぁ、ホワイトソースの空き缶で思いっきり指を切ってしまったではないですか；。血がどぼとぼ、あたた（← お約束）。とはいえなんとか完成〜。



　おおお、なんかいい焼き加減。お味もなかなか good ですよ(^^;)。

　ぼちぼち経験的に分かってきたのですが、食材に気持ち強めに下味付けておくと、とりあえず食べられるものはできますねぇ。健康には悪そうですが；、まずは失敗しないことがなにより重要なわけだし。食材の分量とかは結構いいかげんでもなんとかなる、という印象。まあ、火さえ通ってればとりあえず食べられますからねっ(^^;)。

夏のこたつ氏「しかし遅い夕食だ：−）」
まちばり　　「まあ作りながらアニメ見てましたけどね。ワイヤレスヘッドフォン大活躍。」
夏のこたつ氏「それだから怪我するのでは(^^;)」
まちばり　　「ぐはっ、痛いツッコミを(^^;)。」

＃ ……というかこんなことやってるから hollow ataraxia が進まないわけですよ；。
＃ 未だプレイ時間が 8 時間ぐらい；。この土日では終わらない可能性大……；。

　いやはや、会社帰りに Fate/hollow ataraxia を get するためにお店に立ち寄ったらとんでもない大混雑。とらもひどい混みようだし、ヲタ系ショップだけかと思えば食事処もやたらと混んでるし、いったいなんでだ？ と考えたら、今日は給料日直後のハナキンなわけですね。なるほどどうりで。一応私もサラリーマンではありますが、給料日を意識したことなどまるでない（多分バイトの初給料をもらったときぐらい）ので、こういう世間の感覚とは微妙にずれてるような；。

　とか思ってたら、我がリアルマイシスターから Messenger が。何かと思ったら、彼氏におごってもらった イタ飯の自慢話 ですか；。っつーかですね、

「いやもう、笑いが止まらないよ。美味しすぎて笑いしか出てこない。」
「白とりゅふ、ヤバイ。」

　インテリオーラソースってなんだよ、ワケわかんないカタカナ並べるなよ状態、しかもご丁寧にデザートまで解説しやがりましたよ、この人；。＞妹　くそぅ、こっちは一人寂しく大戸屋で秋刀魚焼き定食だというのに（涙）。しかもプレゼントはえらい高そうなボールペンですか；。

「怖くて使えんわ、こんなん。」
「あっさり言ってのけたよ、こいつw。＞怖くて使えん」
「いやーまぁデザインは可愛いけど、女の子にあげるプレゼントかなぁ？（＾＾ 」
「本人の趣味は考慮されてないのは確かだ。だからDLPに連れていけば(ry」
「だよねw。」

　……ちなみに昨日の会話。

「すまんのう、今年のこっちはいいかげんなプレゼントでw。」
「いや、きっとカレのより私の好みのプレゼントだわ。（笑）」
「少なくともDLPはなw。」
「うん、あれを超えるのはよほどだよ。（笑）」

　これだからネズミヲタってヤツは；。……いやリスヲタか；。

＃ しかし話聞くとかなり良さげな C/P。グルメ会で襲撃してみるか？w

　で、さんざん自慢した挙句の果てに、

「明日も遊ぶのでそろそろ寝ます。」

　さんざん自慢してオチかよ。おかげでこっちはお腹空いちゃったじゃないですか。っつーわけで腹いせにラーメン作って食っちゃるw。



　……わびしいなぁ。ぐすん；。まあ、いい誕生日でよかったよーでw。

＃ ちなみにチャットログはいつも通り 無加工 でお届けしております；。
＃ というわけで腹ごしらえも終わったので再びゲームに戻るかな、と。とりあえずこんなエントリで間を持たせてみるテストw。

　……じゃなかった、パラパラごはん:-)。先日のチキンライスなエントリでご飯がダマになると書いたら、まず水気を飛ばしてから炒めろとかいうツッコミがあったわけですが、もっと簡単な解決策を見つけたわけでありますよ、隊長。



　じゃーん。というわけでまずボウルの中でご飯と卵をまぜてぐちゃぐちゃかき混ぜるw。で、まずご飯を徹底的に崩してから炒めるわけですよ。



　これなら超ド素人であってもご飯が絶対にダマにならない(^^;)。というわけで適当にソーセージのみじん切りとか入れてみて完成〜。



　……我ながらなんちゅー邪道なw。まあしかし、こんな作り方でも普通に炒飯な味になるので問題なし(^^;)。
　しかしネギとか青物をちゃんと入れないとダメっすね；。これ、見るからに不健康すぎ；。

　というわけで、今日（28日:-)）はなんでもリアルマイシスターの誕生日らしいので、さっき Messenger でお祝いメッセージ入れてみたり。や、今年は Anaheim に連れていったので誕生日プレゼントは省略……だとかわいそうなので、もはや全く使っていないデジカメ LUMIX FX7 を譲ってみたり。いろいろと悩める年頃みたいだけど、悩んだ後にはきっといいことがあるはず。あれこれ大変だろうけど、頑張れ〜w。＞ 妹

　けろっちゃ氏から一日いったい何個エントリ上げれば気が済むんだとかゆーツッコミが；。
　……ま、長く生きてればそういうこともあるよね、とか言ってみたり。

　巷ではなにげにロッテ優勝とかで大騒ぎになってるようですが、そんな時事ネタはこのサイトでは当然スルーですよ。ええ、モラトリアムの中に生きる人間が時事ネタなんか追っちゃいけないわけですよ（違）。そんなわけで今日はこんなネタ。



　先日、出産祝いを贈った知人からお返しにと送られてきたギフトセット。や、一人暮らしでほとんど外食な食生活してると果物類ってなかなか摂らないんですが、こういう贈り物いただけるとめっちゃ助かりますね〜。なかなかこういう飲み物って自分では買わないし。朝、ちょっと一缶飲んでいくだけでも健康になった気がするですよねぇ(^^;)。

　実は一人暮らしを始めた直後は酒屋で安売りペットボトルのジュースとか烏龍茶を買ってきて飲んでたわけですが、あっという間にいちいち買いに行くのが面倒になって、現在の主力は水出し紅茶だったり。



　これ、水出し珈琲用の専用ポットなんですが、しょせん原理は同じなので水出し紅茶にも普通に使えたり。作り方は簡単で、紅茶の茶葉を 水 100g あたり 1g 弱ぐらいの分量で入れておいて、冷蔵庫で一晩放置。で、茶葉を引き上げるだけで出来上がり。作り方はえらい手軽なくせに、なにげに ふつうに美味い。その辺のペットボトルの紅茶なんか比較にならず、さらにお湯出しと違って渋みが出にくくて、丸みのある味……ような気がしますが気のせいかもw。や、ガムシロも何もいれずにストレートでがぶがぶと飲めるぐらい、普通に美味いんですよ、これが。(^^;)

　茶葉は実家からがめてきた譲ってもらったウェッジウッドの普通のやつを使ってみましたが、特に水出し専用のものでなくても問題ない様子。っつーか、茶葉は普通にそこそこのやつ使わないと多分ダメでしょうね；。

　というわけで、作るのも簡単、味も美味いという良いことずくめの水出し紅茶ですが、難点としてはあっという間に茶葉がなくなっていく、ということですかね；。や、これ作り始めたらこればっかり飲むようになってしまったという；。

　さすがに涼しくなってきたのでぼちぼち主力はホットの紅茶になりそうですが、手間をかけずに作れる美味い飲み物はやはり重要ですねぇ。(^^;)

　というわけで、ちょっとイライラしたときにはやっぱり甘いものが一番。先日ようやくガス栓開けたわけですが、こうなるといろいろと選択肢も拡がるわけで、今度は白玉あずきにチャレンジ。……っていってもあずきの方は缶詰使いますけどね、さすがに(^^;)。そんなわけで、白玉粉買ってきてこねて茹でてみたり。

　

　ちょっとかじってみる……うが、思いっきりダマになってやがる（涙）。リトライするも全然ダメ。っつーか「耳たぶぐらいの硬さ」っていったいどれぐらいの硬さなんだよと小一時間。だいたい耳たぶの硬さって、人によって全然違うじゃないですかっ；。

　で、果たしてどうしたものかと思ってたら、またしても秘密兵器発見でありますよ、隊長。



　……っつーか 茹でるだけかよ、おい；。もはやこうなってくると調理も何もあったもんじゃないわけですが、この際、メンツよりも実を取ることにします。っつーわけで茹でて氷水にさらして、あずき缶と和えて完成〜。



　うわ〜、めちゃめちゃ幸せ（爆）。甘いもの食べると幸せなんですが。(^^;)

りゅうくんさん「？ 調理？ 小豆を煮たのかな？ ＞ 白玉あずき」
まちばり　　　「んな面倒なことするわけないじゃないですか（爆）。当然ゆであずき缶ですよ。」
りゅうくんさん「ぶーぶー(笑)」

　……しかしここまで来るともはや既製品と何が違うんだよ状態。まあ白玉の場合はコンビニで買うよりも、やっぱり茹でて作った方がおいしいですけど、要するに、手軽さと味と満足感のバランスを取るのが料理の真髄ってことですね？（違）

　気付いてる方も多いかもしれませんが、実はここまでのお料理、一切火を使わなくて済むものを選択してたり。や、ガス使うのなんか怖いし；。なるほど小学生の女の子がお菓子作りから始めるっていうのは理に適ってるわけですねぇ。（← お菓子作りは火を使わない(^^;)）

　しかしここまでいろいろやってみてよく分かったんですが、要するにお料理なんてしょせん化学実験。それに気付けば怖いものなんてありません。そんなわけでいよいよガス栓開けてフライパンでのお料理にチャレンジ。まずは冷ご飯とチキンライスの素を使った炒め物からスタート。



　う、うぎゃあぁぁ、新調したフッ素加工のフライパンにどんどん傷がぁっ（涙）。← ステンレス製のフライ返し使ったアホ；　しかもご飯がダマになっちゃって全然パラパラになんてならないじゃないですか；；。

　……我ながら あんたホントにアホだろ としか言いようがないんですが；（← ちょっとは頭使え）、これぐらいではくじけません。そんなわけで近場の 100 円ショップで木製しゃもじを新調してご飯も炊きなおして再びチャレンジっ。



　……なんかご飯が完全にダマになってますが、この際目をつぶることにします、おなかの中に入ればどーせ全部同じです。で、どうせここまでやったんならオムライス化するしかありません。というわけでオムライス化〜。



　さらにケチャップなんぞ使わずにドミグラスソースですよ、というわけで完成っ。



　おおおお、我ながら 1st try にしちゃめちゃめちゃよく出来てるような気がするのは気のせい？　バター焦がして卵も固めすぎてあれこれ作り直したのは秘密　で、早速試食たーいむ。……ん、美味い(^^;)。ま、そりゃドミグラスソースが既製品なら美味くて当然ですが；。

＃ またしてもどこで料理したんだとツッコミを受けそうなエントリ；

でじくま氏「萌え萌えオムライス？　って既出ネタ？」

　いやだからメイドネタをひっぱるな、と；。っつーか萌え萌えオムライスだったら自分の名前をケチャップで書かなきゃならないじゃないですかw。

　しかしいったいどうすりゃご飯がパラパラになるんだ？　冷ご飯とか使っても全然ダメなんですけど；。火力が足りないんかなぁ？　それとも中華なべだとうまくいくのか？？　← とりあえず道具のせいにしてみる今日このごろ；。

　アニメ版の放映は終わったわけですが、先日なにげに叩き売られてたので get してみたり。や、この手のゲームで当たりだったためしはないわけですが、とりあえず買ってプレイしてみたりするテスト。えー、もちろん千佳ルートで。



　むむっ、プリン？？　……というわけで レッツ・トライ（またかよ；）。

　まずはカラメル作り。グラニュ糖とお水少々を耐熱ガラス容器に入れて電子レンジで焦がすだけ。焦がし終わったら、多少のお水を加えて溶かしておきます。



　次にプリン本体。卵と牛乳と砂糖を混ぜます。以上……なんですが、実はやってみたところ、攪拌度合いでなめらか度合いが全く変わるということが判明。そんなわけでさっそく秘密兵器を投入 でありますよ、隊長。



　その名もハンドミキサー。っつーかですね、かきまぜるなんて原始的な作業は人間がやるもんじゃないです。まな板すら持ってないのになぜハンドミキサーを先に買うのかは聞くな、ということで；。

　そんなわけで早速攪拌。おおお、えらいラク。っつーかこれ一度体験したら攪拌器なんて使ってられるか状態になりますねぇ。



　で、あとはこれを容器に流し込んで電子レンジで蒸すだけ。加熱時間が容器によって結構ブレるので、一回は失敗させるぐらいのつもりで試行錯誤するといいかも。もちろん食べるときはちゃんと冷やしてから、ですよ？



　おおお、なんかうまく出来た気がする。とりあえず見た目だけは；。
　さて、試食たーいむ。……んまい。(^^;)　モロ○フレベルはあるかも（笑）。

　実は一回失敗して作り直してるんですが、修正点は 2 箇所だけ。�@ ハンドミキサーを使ってきっちりまぜる、�A 浅い器を使ってレンジにかける。いやたったこれだけでこうも変わるのか、というぐらい出来が変わるんですねぇ。ふむふむ。

＃ ちなみに一回目は甘い茶碗蒸し状態でしたけどね；。

　そんなわけで、パスタ作ったぞー、とかいう話を会社でしたら、次はカレーだろうとのコメントが。そんなわけで、今度はカレーライスにチャレンジしてみたり。まずは材料を調達ですよ〜。



　またかよ とかいうツッコミはなしで；。や、どうせやるならというわけで、お米は新米、コシヒカリですよ〜。そんなわけで、まずはお米を研ぎます。



　や、結構面倒っちい……次からは無洗米にしようと心に決める今日この頃；。とはいえ気を取り直して炊飯器をセットでありますよ、隊長。



　さて、ご飯を炊いている間にいよいよ このみ特製 必殺カレー の仕込みに入ります。まずは材料を調達〜。



　というわけで、早速レンジでお料理開始〜。



　はい、出来上がり〜。というわけであとは盛り付けですよ。



　しまった福神漬けがねーよ（爆）。ま、それはさておき試食たーいむ。

　……う、美味い；。というかあなどりがたしボンカレー。いや普通に美味いんですけど、これ(^^;)。こんなの食っちゃったらまともに素材から作る気なんてさらさら起きなくなるじゃないですか（笑）。というわけで私の中ではカレーはレトルトに限ると決定ですよ。

　しかしそれはともかく、カレーライスを作るついでに炊いたご飯をそのままちょろっと食べてみたんですが、普通にご飯が美味くてかなりショック；。というか今まで食べてたご飯はいったいなんだったんだ状態。炊きたてご飯がこんなに美味いとは……うむむ、作りたてはやっぱりおいしいんですねぇ(^^;)。

　さてさてさて、電子レンジを get したら真っ先にやることはただ一つ、お菓子作りですよ。や、今の時期からきっちり練習しておけば、クリスマスだろうとバレンタインだろうと 偽装工作はばっちり でありますよ、隊長（違）。

　そんなわけでまずは電子レンジで簡単に作れるお菓子はないかと探してみたわけですが、焼きチョコあたりがえらく簡単そうなので早速トライしてみたり。まずは材料一式を調達。



　というわけで早速開始。えー、まずは卵白をかきまぜてメレンゲを作ります。……っておい、一行であっさり書くなよ；。だいたい 黄身と白身を分けるなんて難しいことゆーな。っつーかどうやって分けるんだよ、おい；。

　というわけでなんか昔見たマンガのみようみまねでなんとかクリア。……卵を何個消費したかは 聞くな 状態ですが；。



　で、これをひたすらかきまぜて、ツノが立つようになるまでかきまぜます。……って、おおお凄い、確かにひたすらかき混ぜ続けてるとツノが立つように。いやこれめっちゃびっくり状態。卵一個の卵白でこんな分量になるというのも驚きますねぇ。（← っつーかこんなことでいちいち驚くな状態；）



　で、ここに卵黄を入れてかきまぜて、ココアをふるいをかけて入れていきます。って ふるいなんてねーよ（爆）。っつーかなんで材料一覧に書いてないんだよ；（← 八つ当たり；）。……仕方がないので 秘密兵器投入、とか行きたかったですが blog 1 エントリになりそうなネタをみすみす使いたくないので（ぉ）普通の紅茶出しを使うことに。



　あとはオーブンシートの上にチューブ（がないのでドレッシング容器；）で絞ってオーブンで焼けば出来上がり〜。



　というわけで、ようやく完成でありますよ、隊長。



　おおお、なんかちょっとオシャレっぽい？　カップの柄で台無しとかいう突っ込みはなしで

　そんなわけで試食〜。んー、普通においしい……けど、これだけ手間かかる割に食べるのは一瞬なんですけど；。

　や、子供の頃、電子レンジについてきたレシピ本見て一度作ってみたいなぁとか子供心に思ってたわけですが、やってみるとこういうのもなかなか面白いもんですねぇ。

　そんなわけで引き続き、料理つながりでもう一個エントリ書いてみたり。

　夢の国からの帰国後はなにげに風邪のおかげでえらいことになってたわけですが、もうちょい悪化してたらホントに身動きが取れなかったような気も。や、なにげに 一人暮らしはサバイバル だということに気付く今日この頃。こんなときけなげなリアルマイシスターが来てくれたら（ry

　さすがに風邪引いて倒れてるときにカップ麺なんか食べたくならないよなぁとか思って、なんか簡単に作れる料理がないかと物色してたわけですが、リアルマイシスターからパスタがラクだとかいう情報が。とはいえうちは ガスコンロの栓を開けてない のでパスタなんて茹でられず、いったいどうしろと状態。が、たまたまこんなグッズを見つけたり。



　おお、これだよこれっ。電子レンジだけでパスタが茹でられる専用ケース。これさえあれば勝ったも同然ですよ。そんなわけで早速 はじめてのおりょうり にレッツ・チャレンジ。や、料理なんてするのは小学生以来なわけですが。

　というわけで、まずは原材料を用意しましょう。え〜、こんな感じ。



　次にパスタを茹でます。ケースにパスタを入れて、水に浸して電子レンジにかけます。



　で、電子レンジにかけてる間にパスタソースを準備。ミートソース缶を深皿に開けてラップをしておきます。



　で、茹で上がったらパスタソースもレンジにかけて出来上がり。お好みで粉チーズなんかもいいかもですよー？



　おお、我ながら素晴らしい出来じゃないですか。料理ってえらい簡単ですなぁ。

＃ どこで料理したんだよ、とかいうツッコミはなしで；。

　というわけで試食た〜いむ。……ぐは、こんないいかげんに作ってもこんなにうまいのかよ(^^;)。っつーか、その辺のメイド喫茶より普通に美味いってのはどういうことか と小一時間。

＃ 比較対象が間違ってます；

　そんなわけで、本日のパスタのお値段ですが……。

・ 金のパスタ \200
・ キューピー ミートソース缶 \100
・ 粉チーズ \300
・ 平皿とフォーク 各 \100
・ 電子レンジ \13,100

　というわけでミートソースパスタ、一皿 \13,800 也。……んー、自炊ってえらい高くつくんですねっ（涙）。