最近のトピック

　というわけで、リアルマイシスターが嫁いだ先は精肉店だったので実家がお肉をいただいたりすることがあるのですが、先日、実家から査収してきた特選すきやき肉を使ってすきやきパーティーを実践してみたり〜。突発ながらも本郷氏とでじくま氏を呼び寄せて 3 人で自宅パーティーに^^。



　や、すきやきのいいところは料理の手間がまったくないというところ。適当に材料を切っておいて、あとは今半の割下という裏ワザを使えば味付けの余地すらなし（笑）。準備は私がやったので、鍋奉行担当はでじくま氏にお任せ〜。



　……っていうかどうして撮影用に仕立て上げられてるんですか（笑）。＞ 見事な盛り付け
　で、お味の方はどうかというと。

　めちゃうま。

　いや〜、さすが特選（笑）。実は最初の写真にあるように、3 人で食事するので若干肉を買い足しておいたのですが（ちなみに 3 人でトータル 900g ほど；）、見た目のサシの入り方とか大差ないような印象もあったのでどうかなぁとか思ったんですよね。がしかし、実際に食べてみると確かに違いが分かる。端的に言えばやはり脂身の味の違いなのですが、やはり旨い肉は旨い。……っつーかいったいグラムいくらの肉なんだこれ；；。（苦笑）

　うどんと雑炊で軽くまとめた後、最後は定番のタカノのケーキで締め。む、こちらも素晴らしい。（笑）



　や〜、さっきリアルマイシスターと Messenger してたわけですが、

「というかむちゃくちゃ旨かった。実は3人で食べるのにちょい足りなかったので比較に西友の肉を買ったんだけど、ぜんぜんダメじゃん状態に。（笑」
「うん、あの肉は特に美味しいよね〜。私も大好き。」
「あれいったいいくらの肉？」
「さあ。（笑）」
「ちょっww　＞さあ」
「だっていつもお肉貰うばっかだから、普通の肉の市場価格すら知らないｗ」

　ちょっwwwwwww（笑）。
　くくく、くそう、お肉屋さんに嫁いだ妹の特権だけどさー、確かに^^。

　にしてもなにはともあれめちゃウマなお肉でした。
　特にすき焼きは素材の味でほぼ料理の味が決まるので、ホントにありがとでしたよ〜^^。＞ リアルマイシスター

＃ というわけで鍋物の季節なのでそのうち今度はあんこう鍋とか攻略しましょう。＞ でじくま氏＆本郷氏